|
Lorenzo Cassano proprietario della tenuta ha saputo
trasmettere a Riccardo Aiachini la propria passione e volontà di
ristrutturare, lo sforzo è stato grande ma il risultato finale lascia
senza parole. In quest'angolo di Alessandria storica, riportata a
nuova vita, Riccardo, Tiziana e tutto lo staff metteranno a vostra
disposizione professionalità, passione ed attenzione per farvi vivere
momenti piacevoli.
Nel 2006 Riccardo Aiachini, dal 1987 proprietario del
ristorante La Fermata nel centro di Alessandria, si trasferisce nella
suggestiva cornice della Cascina Bolla, a Spinetta Marengo, per dare
vita al nuovissimo Resort La Fermata.
Alla sensibilità di Lorenzo Cassano, proprietario
dell’antica tenuta - la cui storia si può far risalire ai primi anni
del Seicento – va il merito di aver provveduto al recupero degli
edifici storici del complesso, oggi riportati all’antico splendore.
Al ristorante La
Fermata trova espressione la migliore cucina del nord Italia: marcata
l'impronta piemontese nella scelta delle materie prime, rielaborate in
ricette ispirate ad un ideale di semplicità.
Diversi i menù proposti e ampia la scelta di piatti à
la carte.
Alle pareti, esposizione di opere d'arte moderna.
|
