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LA FERMATA

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Il ristorante La Fermata è l’espressione della migliore cucina del nord Italia: marcata l’impronta piemontese nella scelta delle materie prime elaborate in preparazioni che rispecchiano la personalità di Riccardo Aiachini semplice e ricca di intuito, qualità che permette di esaltare il gusto dei cibi e proporre piatti di raffinata eleganza.

 

E’ possibile scegliere tra tre differenti menù ed un’ampia proposta di piatti alla carta.

 

Il ristorante La Fermata è ospitata in quella che viene chiamata la “piccola sala”. Alle pareti sono esposte opere d’arte moderna dello studio Vigato di Alessandria ma l’attenzione ricade immediatamente sulla colonna - punto di termine e inizio del viaggio, metafora del valore eterno e ciclico dell’errare umano – rivestita dal calligramma di Rustichello da Pisa: la sua figura è tracciata con le parole del Milione e accompagna l’ospite lungo il percorso che fu di Marco Paolo.

 

 

Piccolo Menù: 55 euro (4 portate)

 

 

 

 

 

 

La Fermata • Strada Bolla, 2 15122 Alessandria (AL) • P.Iva 02132040060

Tel: +39 0131617508 Email: info@ristorantelafermata.it